aftenbladet.no
Det ble en festaften utenom det vanlige, da Liv Runesdatter og Steinar Engelsen takket ja til muslimsk middagsinvitasjon på Hundvåg.
Hensikten er å gi ikke-muslimer et lite innblikk i en ukjent hverdag de fleste bare har hørt og lest om. Målet er selvsagt å bidra til økt forståelse og respekt.
– Det er en mulighet for nordmenn til å bli bedre kjent med oss, og lære mer om ramadan og hvorfor vi faster, sier Omar Ali Abdi. 45-åringen og kona kom til Norge fra Somalia for over 20 år siden. De tre barna, sønnen Ahmed Abdi (17), datteren Sagal Abdi (16) og minstemann Mubarik Abdi (9), er alle født og oppvokst i Stavanger.
Se lydbildeserien her: aftenbladet.no
Riktig med sjal
De er som norske ungdommer flest, kanskje bortsett fra at Sagal velger å gå med sjal.
– Det føles bare riktig, forklarer hun på kav stavangersk.
Liv Runesdatter og Steinar Engelsen ankommer leiligheten på Hundvåg kort tid før de fastende i familien skal innta dagens første måltid. I alle fall siden frokosten 15 timer tidligere. De voksne skal avstå fra mat og drikke fra morgengry til solnedgang. Det betyr at familen må stille vekkerklokka for å få seg litt mat klokka 05 hver morgen.
– Hensikten med ramadan er å bli bedre mennesker. Vi må føle sulten på kroppen og tenke på dem som ikke har det så bra, forklarer far Omar.
Spesiell atmosfære
Iftar, måltidet som ved solnedgang avslutter den daglige fasten, er følgelig et av dagens høydepunkt. De norske gjestene blir servert en smakfull, kraftig suppe, etterfulgt av en hovedrett bestående av kjøtt, ris, salat og andre somaliske spesialiteter. Blant annet en heftig chilisaus som vekker svett begeistring.
– Jeg var litt nervøs på forhånd, innrømmer Liv Runesdatter. Men det kunne ingen gjette. Allerede fra første stund er stemningen lett og avslappet. Praten går løst og lett, både om religion, politikk og kultur. Og selvsagt mat.
– Du kan bryte enorme barrierer når du sitter ved bordet og spiser og prater og koser deg. Det gir en spesiell atmosfære. Det er en fin måte å snakke sammen, konkluderer Omar Ali Abdi.
Og gjestene samtykker: – Det er helt fantastisk. Å møte mennesker på denne måten gjør at du ser dem som det de er. Som mennesker, sier Liv Runesdatter.
Det er Internasjonalt Hus i Stavanger som arrangerer middagsbesøkene hos de muslimske familiene.

KILDE:
http://www.aftenbladet.no/lokalt/article697206.ece
Av: Jarle Aasland
Rune Vandvik
Iftar på Stavangersk vis
Digg
Del.icio.us
Yahoo
Googlize this
Facebook
Wikio














